Budućnost pripada AI-u i inteligenciji temeljenoj na podacima, a brojni izlagači predstavili su revolucionarna rješenja upravo u tim područjima. Predstavljeni su i inovativni sastojci, trendovi u obrtničkoj preradi mesa te novi proizvodi od alternativnih izvora proteina.
Na sajmu je sudjelovalo 63 tisuće posjetitelja iz 144 zemlje – većinom iz industrije prerade proteina, ali i iz sektora maloprodaje hrane, pakiranja, mesarstva i začina.
